しょうゆらーめん¥600

ひろぽんクオリティー

<No.463>

らーめん兼吉

住  所:江東区大島6-27-6
最寄駅:都営新宿線大島駅(A6徒歩3分)
営業時間:12:00〜15:00/18:00〜22:00
定休日:水曜
訪問日:2005年11月

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※営業時間は2013年4月に修正しました

【感想】
煮干や鰹節という魚介ダシの香りと旨みがつまったスープが美味しいですね。魚のえぐみもなく、優しい味わいです。麺は、細麺でつるつるといただけます。インパクトという言葉とは無縁の落ち着いた深みのあるらーめんかと。具は、チャーシュー、小松菜、メンマ、のり、ネギです。全てスープの味を引き立てるかのごとく、薄い味付けになっていました。
直線上に配置